Kalorienarm und köstlich: Kohlrabi-Lasagne I WAS KOCH‘ ICH HEUTE Podcast

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admin
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Kalorienarm und köstlich: Kohlrabi-Lasagne I WAS KOCH‘ ICH HEUTE Podcast

Wenn ihr mit Freunden in der Küche steht, zusammen kocht und über Gott und die Welt quatscht.... dann seid ihr entweder bei euch daheim oder ihr hört den "Was koch ich heute" Podcast - oder beides ? In dieser Woche koche ich mit Oliver Fritzel aus dem BAYERN 3 News-Team eine Kohlrabi-Lasagne. Eine was?! Ja, richtig gelesen - die Low Carb Variante der normalen Lasagne - statt der Nudeln nehmt ihr Kohlrabi-Scheiben. Sowas von lecker. Mit Oli rede ich außerdem über seine sehr ernste Erkrankung, die ihn mit knapp über 30 ganz schön kalt erwischt hat - und wie das so ist, wenn Freunde zum Totalausfall werden. Wir können nachdenklich, wir können launig...schön, dass ihr mit dabei seid! Die Zutaten und Küchentools findet ihr wie immer im Link unten, einfach draufklicken und loslegen - eure Claudia.


Hier könnt ihr das Rezept downloaden:
http://cdn-storage.br.de/MUJIuUOVBwQIb71S/iw11MXTPbXPS/_2rH_U1S/_-0S/_Axd5-gp571S/200717_1600_BAYERN-3---und-DU-mittendrin_Kohlrabi-Lasagne.pdf

Zutaten und Küchentools

Zutaten für 4 Personen:
• 4 Kohlrabi
• 1 Zwiebel
• 500 g Hackfleisch
• 1 EL Tomatenmark
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 200g Kräuterfrischkäse
• 1 Becher Crème fraiche
• Salz/Pfeffer
• 150g geriebener Emmentaler

Küchentools:
• 1 Auflaufform
• 1 Pfanne
• 1 Kochtopf
• 1 Kochlöffel
• 1 Sieb bzw. ein Schaumlöffel
• 1 Sparschäler
• 1 kleines Messer
• 1 größeres Messer
• 1 Brett
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Über den Podcast WAS KOCH‘ ICH HEUTE:

Schluss mit langweiliger Allein-vor-sich-hin-Schnippelei! "Was koch' ich heute?" ist nicht nur irgendein (guter) Food-Podcast. "Was koch' ich heute?" ist Gesellschaft beim Kochen und Backen in Echtzeit. Zusammen mit Claudia Conrath und einem Gast geht es um Eure besten Rezepte und Gerichte aus der Community: Low carb, mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch. Günstig bei den Zutaten, aber immer lecker und gesund sowie schnell und einfach zuzubereiten. Und wie es sich für eine gute Kochrunde gehört, wird dabei geredet (natürlich nicht nur übers Kochen :)), viel gelacht und aus dem Nähkästchen geplaudert.

Weitere Informationen zum WAS KOCH‘ ICH HEUTE Podcast: https://www.bayern3.de/jetzt-auch-als-kochbuch

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