ERFOLGREICH DURCH DIE CORONAKRISE - Talk mit dem VKD-Landesverband West

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Talkrunde auf der Intergastra digital 2021
ERFOLGREICH DURCH DIE CORONAKRISE
mit dem VKD-Landesverband West

Wie können Köche und Gastronomen die Coronakrise sinnvoll nutzen? Ein Gespräch über Personal- und Prozessoptimierung, Fragen rund um Delivery und Take-away sowie Best Practice Beispiele.

Teilnehmer: Landesverbandsvorsitzender Peter Siegmund, Björn Grimm, Inhaber von Grimm Consulting und Vizepräsident des FSCI Deutschland-Österreich e. V., und Hotelier Markus Reis vom Zeltinger Hof

Mitschnitt vom 8. März 2021
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Musik:
Cold Funk by Kevin MacLeod
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