Zwiebelmettwurst Projekt 2021

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admin
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Die Herstellung von Zwiebelmettwurst mit Fettreduzierung unter Home-Office-"Laborbedingungen".

Projektausarbeitung für die Hochschule Bremerhaven (Spez. Fleischtechnologie). Der Kommentar des Videos wurde in einer Aufnahme und ohne weitere Vorbereitung erstellt (sorry).

Ich empfehle die ersten 4 Minuten mit 1,5-facher Geschwindigkeit zu hören, da ich morgens noch keinen Kaffee hatte.
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