Давно собирались сделать домашнюю колбасу из разных животных, взять мясо диких и домашних животных соединить воедино и набить в оболочку. Представился момент, и мы собрали в кучу мясо бобра, зайца, кабана, коня, косули, лося, медведя, пятнистого оленя, северного оленя, марала, тура, барана, свиньи, коровы, утки, курицы, индейки и смешав сделали колбасу копчено варёную. Поскольку зверей было много решили назвать её - "НОЕВ КОВЧЕГ". Колбаса получилась просто супер, всекто смог попробывать оценили её 10 из 10ти. Это настоящая мужская колбаса, сделанная в России. Есть ещё на Руси зверь, не перевелать дичь, поэтому рекомедуем вам попробовать этот рецепт и сделать такую вкусную колбасу.
Состав - мясо не жирное 16 видов. Свинина ( грудинка жирная) - 20% от веса всего мяса.
Состав специй на 1 кг мяса:
Соль нитритная - 10гр
Соль поваренная - 10гр
Сахар - 5гр
Аскорбиновая кислота - 0,5гр
Паприка - 3гр
Чеснок сушеный - 4гр
Перец черный - 1,5гр
Перец душистый - 1гр
Тмин - 0,5 гр
Кориандр - 0,5гр
Мускатный орех - 0,5гр
ИНТЕРНЕТ МАГАЗИН "Дико Ед" - https://dikoed.ru/
КУПОН на скидку товара (назвать) - BERKOP
Канал на YouTube "Дико Ед" - https://www.youtube.com/c/Дикоед/featured
ИНСТАГРАМ "Дико Ед" - https://www.instagram.com/dikoedru/
НОВОЕ видео "ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА
Состав - мясо не жирное 16 видов. Свинина ( грудинка жирная) - 20% от веса всего мяса.
Состав специй на 1 кг мяса:
Соль нитритная - 10гр
Соль поваренная - 10гр
Сахар - 5гр
Аскорбиновая кислота - 0,5гр
Паприка - 3гр
Чеснок сушеный - 4гр
Перец черный - 1,5гр
Перец душистый - 1гр
Тмин - 0,5 гр
Кориандр - 0,5гр
Мускатный орех - 0,5гр
ИНТЕРНЕТ МАГАЗИН "Дико Ед" - https://dikoed.ru/
КУПОН на скидку товара (назвать) - BERKOP
Канал на YouTube "Дико Ед" - https://www.youtube.com/c/Дикоед/featured
ИНСТАГРАМ "Дико Ед" - https://www.instagram.com/dikoedru/
НОВОЕ видео "ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА
- Kategorien
- PC (Windows/Mac/Linux) Anleitungen
Kommentare deaktiviert.